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你知道吗?火龙果还能这么吃!
时间:2016-10-20     阅读次数:668

火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品,因为外表象一团愤怒的红色火球而得名。


火龙果雪葩


材料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)


做法:


1、红心火龙果去皮,取肉切块;


2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;


3、用搅拌机充分搅拌;


4、搅拌后放入不锈钢容器内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;


5、之后放冰箱2个小时候取出,用打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次,*后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。


火龙果牛肉塔塔


材料:西冷牛排(1块)、火龙果(半个)、蚝油(3勺)、蜂蜜(1勺)、黑胡椒(适量)、麻油(1勺)


做法:


1、墨西哥卷饼用磨具刻出一个个圆形,牛排自然解冻


2、锅子加油,烧滚烫,放入牛排,每面个10秒,侧面也要煎


3、所有调料搅拌均匀,倒入锅内,煮到冒大泡


4、下牛肉块,大火翻炒30秒出锅


5、墨西哥饼微波炉高火1分钟,放上牛肉和火龙果,完成


拌火龙果皮


材料:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)


做法:


1、2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;


2、火龙果一切4半,取出果肉


3、把皮竖着切成细丝


4、青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里


5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动


火龙果酸奶冻


材料:红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)


做法:


1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化。


2、将火龙果去皮,果肉切块。


3、将火龙果用搅拌机打成果泥。


4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)一个让你脸红的微信:Zshi08,脸红也加额!


5、将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份。


6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。


7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。


8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。


9、取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。


10、在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

火龙果炒鸡丁


做法:


1、鸡胸肉切丁,加入姜蒜末,搅拌均匀;


2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉,拌匀后腌制5分钟以上;


3、火龙果取果肉,切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏,小心不要弄破果皮;


4、起炒锅,加入花生油,热锅凉油,大火爆炒鸡丁;


5、待鸡丁变色后,立即烹入料酒,翻炒均匀;


6、下火龙果,迅速轻轻翻炒几下,晃晃炒锅,出锅即可。


火龙果烩虾仁主料:虾(250克)、火龙果(半个)


调料:鸡蛋清(我放一个有点多了(一个)、葱(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)


做法:


1、虾去外壳、腥线流水冲洗干净。


2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。


3、火龙果对半切开取出半边果肉切块,葱切小段备用。


4、锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。


5、锅内留油下葱段炒香。


6、加入火龙果块炒匀。


7、再加入虾仁炒至入味。


8、*后再鸡精炒匀即可出锅装盘。


紫薯火龙果糖水


主料:火龙果(适量)、花心薯(适量)


做法:


1、准备蒸熟的花心薯,火龙果。


2、花心薯去皮切成丁。


3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。


4、加入冰糖。


5、火龙果去皮切丁。


6、水沸后,加入火龙果。


7、大火煮开,转达中小火慢煮十分钟左右,关火闷一会,即可盛出食用。


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